お菓子作り

2009.01.15

イチゴロールケーキ作り

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最近イチゴが安くなったので

イチゴロールケーキを2本作っておすそ分けしました。

簡単に出来で美味しいから好き

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2008.12.27

抹茶ロールケーキ作り

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抹茶スポンジにあんこ&生クリーム中にイチゴを
はさんで見ました。

早速、お正月っぽく・・・

なんか、なんもやる気が出ない・・・・
家がきたない・・・

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2008.12.16

キャラメルムース作り

なみだ型と丸型で作りました。

なみだ型は型から出すときにちょっと崩れ気味・・・・

キャラメルムースとチョコレートムース

一番下がスポンジです。

こないだ、キャラメルムースとシナモンアップル

のムースをお店で食べて美味しかったから

今度は、キャラメルとシナモンアップルの

組み合わせがいいなぁ~

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2008.12.05

イチゴのロールケーキ作り

もうすぐクリスマスか~
年々クリスマス行事から遠のいてる感じがする。
ツリーも飾らないし、外にも飾りつけしないし・・・
今年は美味しいケーキが食べたいなぁ~

イチゴのロールケーキ
中にイチゴをはさんで、生クリームとヨーグルトをちょっと混ぜて
あります。確か、人気パティシエというお菓子のレシピより
拝借です。
さっぱりしていて、生クリームだけより私は、好みです。

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2008.11.25

紅茶パウンド作り

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紅茶パウンドケーキは焼くときに紅茶のいい香りが
食欲をそそります
簡単だし材料費も安いし

モールディングを買いにちょっと遠いホームセンターまで行ったけど
なかった・・・残念。
大きいホームセンターだからあると思ったのに・・・
作業進まず。

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2008.11.11

チョコレートムース作り

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上下スポンジでサンドし中にナッツのムースとチョコレートムース2層にその中にくるみのキャラメリゼだっけ?を入れてみました。飾りにホワイトチョコレートと仁丹じゃなかった・・アザランとくるみのキャラメリゼです。

なんか、寒くて眠い。
もう、皆さんは暖房付けてるのでしょうか?

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